Tin tức
8 Công dụng quả la hán mà bạn nên biết
8 Công dụng quả la hán mà bạn nên biết sẽ được Bedental chia sẻ dưới đây, cùng tìm hiểu nhé !
Quả la hán tính bình, vị ngọt có công dụng thanh nhiệt, khử đờm, kích thích đại tiện nên được dùng trong chữa các bệnh viêm phế quản, ho lâu ngày, táo bón do nhiệt, giúp giảm các triệu chứng ung thư và một số bệnh lý khác.
Quả la hán là gì ?
La hán quả là một loại thảo mộc dây leo sống tại những khu vực hoang dã của miền nam Trung Quốc và miền Bắc Thái Lan. Sau khi hiểu rõ công dụng và giá trị của loài cây này, người ta tiến hành nhân giống và sản xuất quả hàng loạt. Quả la hán cực ngọt có độ ngọt gấp 300 lần đường mía và được ứng dụng như chất làm ngọt tự nhiên để sử dụng cho người mắc bệnh béo phì và tiểu đường khá phổ biến.
Nguồn gốc của quả la hán
Quả la hán hầu như chỉ có ở một số nước châu Á như Ấn Độ, Sri Lanka, Indonesia và Malaysia. Quả la hán là hoa của cây la hán (Arachis hypogaea) , một loại cây thân thảo của họ đậu (Fabaceae) .
Cây la hán là một loại cây rất phổ biến ở những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, nó được trồng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, nguồn gốc của cây la hán được cho là từ Nam Mỹ, nơi mà loài la hán đã được thu hoạch và sử dụng từ hàng ngàn năm trước đây.
Theo các nhà khoa học, quả la hán đã được trồng từ thời cổ đại ở Peru và Ecuador, rồi từ nam mỹ được đưa đến Trung Mỹ và Mexico. Sau đó, cây la hán và quả la hán đã được truyền đến những khu vực khác trên trái đất, bao gồm cả châu Á.
lnk tham khảo :TÁO ĐỎ VÀ 12 LỢI ÍCH SỨC KHỎE HÀNG ĐẦU CỦA QUẢ TÁO ĐỎ
Đặc điểm của quả la hán
Quả la hán có những đặc điểm sau:
Hình dạng: Ccó dạng tròn hoặc hình bầu dục, với độ dài khoảng 1 đến 4 cm.
Màu sắc: Có màu nâu nhạt hoặc nâu đậm, phần vỏ bên ngoài thường có lớp rêu màu trắng.
Vị: Quả có vị mặn và chua dịu, khi ăn có thể thấy ngọt.
Cấu trúc: Bao gồm hai phần chính là vỏ và hạt. Vỏ bao quanh hạt thường được bao phủ bằng một lớp lông mịn. Hạt có một mặt phẳng và một mặt lõm, với màu trắng hoặc vàng tuỳ thuộc theo loại.
Chất xơ: Là một nguồn dinh dưỡng phong phú, có chứa chất đạm, chất xơ, chất béo, vitamin và muối khoáng, rất cần thiết cho cơ thể.
Quả cũng có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, như súp, canh, nước sốt và nhiều món ăn khác từ la hán quả
Giá trị dinh dưỡng mà quả la hán đem lại :
La hán quả là loại cây phổ biến ở miền bắc, không chỉ là loại quả giải nhiệt được dùng để nấu ăn mà còn có ý nghĩa về mặt dược liệu quý hiếm.
Thịt của quả la hán có giá trị dinh dưỡng cực cao và giàu vitamin C (trong 100g quả tươi cung cấp khoảng 400-500 mg hàm lượng vitamin C) . Bên cạnh đó còn có glycoside, fructose, glucose, protein cùng nhiều loại chất béo. ..
Theo Đông y,quả có vị ngọt, tính bình, quy kinh tỳ ở phổi và đại tràng nên có công hiệu nhuận phổi, chữa ho, giải khát, lợi tiểu.
Ngoài ra, nghiên cứu của y học hiện đại cũng chứng thực: Trong quả có chứa thành phần aspartame (một chất làm ngọt nhân tạo không chứa đường saccharose) , hàm lượng cao gấp 300 lần so với trong đường mía.
Mặc dù vậy, quả lại không sinh nhiệt lượng, cho nên rất thích hợp làm đồ uống dành cho người bị tiểu đường và béo phì. Đương nhiên là với những công dụng tuyệt vời như vậy thì la hán quả với phụ nữ mang thai cũng trở nên hữu ích vì độ “lành tính” và bổ dưỡng của nó.
Sử dụng nhiều có làm sao không?
Ăn quả la hán hoàn toàn không gây hại đến cơ thể, tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều quả , sẽ gây ra những vấn đề sức khoẻ nhất định. Ăn quả la hán có nhiều nước, protein và chất xơ, nếu ăn quá nhiều quả, sẽ gây ra một số vấn đề về tiêu hoá, như đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng và táo bón. Ngoài ra, nếu bạn ăn quả quá nhiều, sẽ gây tăng cân vì hàm lượng calo cao trong quả
Ngoài ra, nếu bạn có tiền sử dị ứng với đậu phộng hoặc một số loại hạt khác thì bạn có thể có dị ứng với quả la hán. Dị ứng với quả sẽ gây ra những triệu chứng như ngứa ngáy, phát ban và khó thở.
La hán quả bao nhiêu tiền 1 kg?
Giá sẽ dao động tuỳ thuộc vào nơi bán, nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng của chúng. Tuy nhiên, thông thường, giá sẽ dao động từ khoảng 60.000 đến 120.000 đồng/kg ở thị trường Việt Nam.
Trong một vài trường hợp đặc biệt, nếu quả được trồng theo phương pháp hữu cơ hoặc đảm bảo tiêu chuẩn về môi trường thì giá của chúng sẽ cao hơn so với quả thường.
Tuy nhiên, giá sẽ khác nhau tuỳ thuộc vào thị trường và nơi bán, bạn có thể tham khảo giá tại một số cửa hàng hoặc chợ địa phương để có thêm thông tin tham khảo.
8 Công dụng quả la hán mà bạn nên biết?
Công dụng quả la hán: Hỗ trợ viêm họng
Phơi khô quả sau đó cắt thành 4 hoặc nhỏ hơn là xong. Họng mang quả la hán tươi hãm với nước ấm uống thay trà hàng ngày.
Tuỳ theo khẩu vị uống đậm hay nhạt của bạn mà dùng từ 3-4 quả hoặc sắc quả với 2-3 lít nước sôi uống mỗi ngày. Kết hợp thêm với việc dùng chanh mật ong hay cam mật ong giúp bệnh viêm họng mau lành lại.
Công dụng quả la hán: Chữa bệnh ho đờm vàng đặc
Khi cổ họng bị nhiễm khuẩn, sẽ xuất hiện bệnh ho có đờm vàng đặc, do đó bài thuốc sử dụng quả la hán nên gia thêm vị thuốc kháng viêm mạnh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: Quả la hán 20 gam và tang bạch bì 12 gam. Sau đó, mang 2 loại dược trên sắc lấy nước uống hàng ngày (dùng từ 2 – 3 lít nước sạch) . Tùy theo khẩu vị đậm hoặc nhạt có thể dùng quả
Công dụng quả la hán: Chữa bệnh viêm thanh quản
Sử dụng 1 quả la hán đã bổ ra từng lát nhỏ và vắt lấy nước uống 2-3 lần trong ngày hoặc dùng từ từ mỗi lần một chút.
Kết hợp với việc sử dụng dưa chua, chanh, mật ong để đạt hiệu quả cao và nhanh chóng phục hồi sức khoẻ nhất có thể.
Công dụng quả la hán: Giúp thanh nhiệt giải độc
Trà từ quả la hán có công dụng thanh nhiệt, giải khát, bổ dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe của người lớn và trẻ em: rửa sạch, loại bỏ hết phần vỏ sau đó cho vào ấm hãm với nước sôi. Sau đó ủ ấm khoảng 15 – 20 phút cho quả ra chất nước và chất dinh dưỡng. Dùng để uống trong ngày hoặc có thể cho vào tủ lạnh làm đá uống dần. Mùa hè sử dụng quả la hán đun nước uống sẽ giúp trẻ phòng ngừa mẩn ngứa, rôm sảy và mụn trứng cá do nóng trong người.
Tham khảo thêm : NHÂN SÂM CÓ TÁC DỤNG GÌ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE ?
Công dụng quả la hán: Giúp kháng khuẩn
Quả l đã được dùng qua hàng trăm năm trong y học cổ truyền Trung Quốc nhằm chữa viêm họng và ho. Một hợp chất của khi chiết xuất từ quả la hán được gọi là siraitiflavandiol là chất diệt khuẩn chống lại sự tăng trưởng của Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis và Candida albicans trong nuôi cấy tế bào. Ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn miệng từ một số loài nấm.
Công dụng quả la hán: Chữa bệnh mất ngủ
Quả la hán là dược liệu điều trị hiệu quả cho những bệnh nhân bị chứng mất ngủ lâu năm kéo dài, mất ngủ không ngon giấc dược liệu này giúp an thần. Có rất nhiều cách chế nước quả khác nhau, dưới đây là cách đơn giản và dễ thực hiện nhất.
Cách làm: Quả l rửa sạch, cắt đôi hoặc 4 rồi nấu chung với nước, giữ nhiệt độ khoảng 70 độ, không đun ở nhiệt độ cao sẽ làm giảm dưỡng chất cần thiết. Sau khi đun sôi để nguội uống trong ngày thay trà. Có thể kết hợp nhân sâm và bạch quả với la hán sẽ càng tăng hiệu quả sử dụng. Đây là hai dược liệu có tác dụng kháng viêm và bình ổn huyết áp cho bệnh nhân.
Tham khảo thêm : TÁO ĐỎ VÀ 12 LỢI ÍCH SỨC KHỎE HÀNG ĐẦU CỦA QUẢ TÁO ĐỎ
Công dụng quả la hán: Phòng chống ung thư
Các mogroside có trong quả có đặc tính kháng oxy hoá và ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Các mogroside là việc làm suy yếu DNA của các gốc tự do bằng cách ngăn chặn một số chất chống oxy hoá trong cơ thể. Một nghiên cứu về ung thư trên người cho thấy mogrosides V đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tụy. Các mogroside cũng ức chế sự tăng trưởng tế bào bạch cầu ở phổi cũng như ung thư đại trực tràng.
Công dụng quả la hán: Chống viêm và chống oxy hoá
Những đặc tính chống oxy hoá mạnh mẽ của quả la hán giúp bảo vệ chống lại sự tổn thương cơ thể của cơ thể khi bạn già đi.
Các mogrosides thực vật giúp chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương mô từ các gốc tự do hoặc một nguồn gây viêm khác. Do đó, đặc tính chống viêm của quả la hán là lý tưởng để phòng ngừa nhiều căn bệnh như ung thư, viêm khớp và các vấn đề tiêu hoá.
Trẻ em có sử dụng được quả la hán không?
Là một loại thực phẩm phổ biến và an toàn cho trẻ em, nhưng cũng giống với các thực phẩm khác, nếu trẻ em có tiền sử dị ứng hoặc vấn đề về tiêu hoá, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi cho con ăn quả la hán
Nếu trẻ em chưa bao giờ ăn loại quả này trước đây, bạn nên cho con ăn dần dần và theo cách tự nhiên. Tránh cho trẻ ăn quá nhiều cùng lúc hoặc cho trẻ ăn quả có vỏ không được tách rời. Nếu trẻ bị viêm loét dạ dày thì cần tránh cho trẻ ăn bởi chúng có thể gây đau rát.
Ngoài ra, đối với trẻ em có nguy cơ bị nghẽn thực phẩm, nhất là trẻ nhỏ hay trẻ có sức ăn yếu thì nên cẩn thận khi cho trẻ ăn bởi chúng có thể gây nghẽn. Bạn nên cho trẻ ăn quả đã được nghiền nát hoặc thái nhỏ để tránh bị nghẽn thực phẩm.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng quả la hán
D có nhiều tác dụng đặc biệt song loại quả này cũng có những hạn chế:
- Nếu cơ thể bạn đang bị cảm cúm hoặc nhiễm lạnh như sốt, rêu lưỡi trắng, toàn thân run rẩy, tay chân lạnh lẽo, . .. không nên dùng .
- Nên cân nhắc sử dụng nếu bạn bị dị ứng một trong số những thành phần của quả.
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
- Những người đang sử dụng một số loại thuốc hay thực phẩm chức năng, nên hỏi ý kiến bác sĩ để hạn chế rủi ro.
Trên đây là tổng hợp các tác dụng của la hán quả và cách dùng loại quả này mỗi ngày. Hy vọng đây sẽ là những chia sẻ bổ ích để bạn có thể an tâm sử dụng loại “dược liệu” này trong chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ của mình cũng như những người thân.
Tư vấn chuyên môn bài viết:
TS.BÁC SĨ NGUYỄN HỮU QUANG
BEDENTAL – HỆ THỐNG NHA KHOA TIÊU CHUẨN HÀNG ĐẦU
CHI NHÁNH HÀ NỘI
CS1: 7B Thi Sách, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 0934.61.9090
CS2: Tòa nhà CC2, Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Mai, Hà Nội (Bên trong Truehope) - 0934.61.9090
CHI NHÁNH TP.HỒ CHÍ MINH (HCM)
CS1: 53 -55 -57 Phó Đức Chính, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh - 0766.00.8080
CS2 :Số 25, đường số 7 khu đô thị Cityland Gò Vấp (Ngõ 672A Phan Văn Trị), Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam - 093 181 0680
CHI NHÁNH THÀNH PHỐ VINH - NGHỆ AN
CS1: 39A Đ. Lê Hồng Phong, Hưng Bình, Thành phố Vinh, Nghệ An - 0934.61.9090
GIỜ HOẠT ĐỘNG:
09h00 – 21h00. Tất cả các ngày trong tuần
Website: https://bedental.vn/
