English
한국어
日本語
中文 (中国)
Ngải cứu từ lâu đã được biết đến là một loại thảo dược có nhiều tác dụng với sức khoẻ. Chúng được trồng khá nhiều trong vườn của các gia đình Việt Nam. Đây cũng là cây thuốc nam không thể thiếu của các bài thuốc dân gian và y học cổ truyền.
1.Những thông tin về cây ngải cứu
Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc hoang ở khá nhiều địa phương phía Bắc Việt Nam. Chúng cũng được chế biến thành món ăn hàng ngày và sử dụng trong các bài thuốc đông y. Ngải cứu cũng có tên gọi khác là rau ngải hay ngải diệp.
Đặc điểm
Là cây thân cỏ, cây trưởng thành có thể cao khoảng 0.4 – 1m, thuộc họ cúc. Cây có khả năng sống lâu năm và mọc hoang nên nhiều nơi coi là cỏ dại cần diệt trừ. Lá cây màu xanh, mặt dưới có một lớp lông nhung trắng, mọc lo le. Cây có mùi hương đặc trưng, lá có tinh dầu.
Thành phần
Trong lá cây có lượng tinh dầu tương đối lớn. Thành phần trong đó chủ yếu là monoterpen, tetradecatrilin, dehydromatricaria ester, tricosanol, rachel ancol và các chất khác. Trong dân gian, cây được sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc điều trị một số bệnh thông thường. Đặc biệt là tác dụng tốt đối với cầm máu, điều hoà kinh nguyệt, chữa đau đầu, tiêu chảy, chướng bụng, . .. nó được sử dụng như một loại rau ăn quen thuộc của nhiều gia đình rất được yêu thích với vị hơi đắng và thơm.
=>> Tham khảo thêm : Nấm bào ngư là gì ? 6 cách chế biến ngon nhất tại nhà
2. Những tác dụng của ngải cứu trong dân gian
Trong bài thuốc y học cổ truyền nhất định không thể thiếu ngải cứu. Đây là loại thảo mộc dễ tìm và được coi là có nhiều tác dụng trong việc chữa trị các bệnh thông thường. Trong dân gian có thể kể tên một số bài thuốc cũng có những tác dụng sau:
Chữa bệnh về xương khớp
Do tính ấm nên được sử dụng nhiều trong những bài thuốc điều trị bệnh về xương khớp. Cây có tác dụng thúc đẩy lưu thông khí huyết, tăng khả năng lưu thông máu, tốt cho hệ xương khớp, giảm đau nhức, kháng viêm, đặc biệt đối với những bệnh nhân bị gai cột sống, thấp khớp mãn tính. .. Có Thể giã lấy nước và mật ong để uống hay giã nhuyễn làm thuốc xoa bóp.
Hỗ trợ điều hoà kinh nguyệt
Với tính ấm, cây thường được sử dụng như bài thuốc hiệu quả trong việc giúp làm giảm đau bụng kinh và đau lưng. Chúng cũng là bài thuốc hữu hiệu giúp điều hoà kinh nguyệt với những phụ nữ có chu kỳ nguyệt san không đều.
=>> Tham khảo thêm : Nấm hương và 6 lợi ích bất ngờ của nấm hương
Tác dụng an thai
Trong dân gian, ngải cứu là bài thuốc hữu hiệu hỗ trợ điều trị những trường hợp phụ nữ mang thai doạ sảy, giúp an thai hiệu quả. Đây cũng là bài thuốc áp dụng với các chị em bị bệnh tử cung yếu, không thể mang thai. Tuy nhiên, bài thuốc này chỉ có tác dụng khi bạn dùng đúng liều và phối hợp với các loại thảo mộc khác nhằm làm gia tăng dược tính của cây.
Giúp cầm máu
Thành phần trong ngải cứu có tác dụng hiệu quả giúp cầm máu, kháng viêm, sát khuẩn, giảm đau, . .. Nhờ thế, đây là bài thuốc hiệu quả áp dụng cho những tình huống cần xử trí nhanh chóng và khẩn cấp. Nhất là những trường hợp bị thương, đứt tay, do rắn cắn, . ..
Chữa chứng suy nhược cơ thể
Ngải cứu trong dân gian được biết như là một bài thuốc bổ rất hiệu quả. Lá của cây kết hợp với hạt sen và táo đỏ, sử dụng để hầm gà ác là món ăn đại bổ giúp khai thông khí huyết, chữa chứng biếng ăn, suy nhược cơ thể ở những người mới ốm dậy hoặc bệnh lâu ngày.
Chữa mẩn ngứa, nổi mề đay
Trong tinh dầu ngải cứu có thành phần chống viêm và kháng khuẩn cực mạnh nên được xem như phương thuốc hiệu quả có tác dụng trị mẩn ngứa, mề đay, mụn nhọt, . .. Ngải cứu tươi có thể đâm nhuyễn đắp trực tiếp lên vết mẩn ngứa hoặc mụn nhọt giúp kháng viêm hiệu quả cao. Để dùng nấu lấy nước tắm trị rôm sảy, mề đay.
Giúp máu lưu thông
Với những người hay bị đau đầu, hoa mắt do máu lưu thông kém cũng được khuyên nên dùng ngải cứu. Lá ngải cứu được dùng chế biến thức ăn hàng ngày hoặc có thể nấu canh, tráng trứng để ăn hàng tuần sẽ tăng cường khả năng tuần hoàn máu não.
Chữa viêm đường hô hấp trên
- Ngải cứu thường được dùng phối hợp với một số loại thảo mộc khác như: lá bưởi, khuynh diệp, . .. để trị các triệu chứng cảm mạo, ho, đau họng, . .. Dùng nấu nước uống hay xông ngải cứu đều rất tốt với các trường hợp trên.
- Ngoài ra, ngải cứu cũng có rất nhiều công dụng khác như: chống tụt huyết áp, trị bệnh giun sán, tăng cường lưu thông máu, . .. Đây cũng được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, ngon miệng, chế biến thành các món ăn ngon miệng, tốt cho cơ thể và được mọi người yêu thích.
3. Một số lưu ý khi sử dụng ngải cứu
Ngải cứu được biết đến là có rất nhiều công dụng bồi bổ cơ thể và trị bệnh. Tuy nhiên, việc dùng trong đời sống hàng ngày cũng như để làm thuốc cần cẩn trọng. Trong dân gian cũng chỉ ra rằng, nếu ăn quá nhiều ngải cứu sẽ dẫn tới ngộ độc. Nhiều nếu dùng không đúng cách sẽ gây phản tác dụng. Vì thế, việc dùng ngải cứu cần chú ý một số điều sau đây:
- Không nên sử dụng quá nhiều ngải cứu, mỗi lần chỉ nên ăn tối đa 5 ngọn và mỗi tuần không được dùng quá 3 lần.
- Người mang thai hay từng sảy thai, sinh non cũng không nên sử dụng.
- Phụ nữ cho con bú cũng không nên ăn ngải cứu mỗi ngày.
- Không dùng ngải cứu để phối hợp với một số các thuốc chống trầm cảm, tiểu đường, rối loạn đông máu, ung thư, kháng khuẩn, . .. sẽ gây tương tác và phản tác dụng của thuốc.
- Cần hết sức thận trọng khi sử dụng ngải cứu với những người có cơ địa mẫn cảm với thảo dược.
- Không dùng ngải cứu lâu ngày, trên 4 tuần.
4. Cách trồng và chăm sóc ngải cứu tại nhà
-
Chọn vị trí và chất đất:
- Chọn một vị trí có ánh nắng mặt trời toàn phần hoặc một phần trong ngày.
- Chuẩn bị chất đất có độ thoáng tốt, giàu dinh dưỡng và có độ pH từ 6.0 đến 7.0.
-
Gieo hạt ngải cứu:
- Rải hạt ngải cứu lên mặt đất và nhẹ nhàng ấn nhẹ để hạt chìm vào đất khoảng 0,5 cm.
- Giữ khoảng cách 15-20 cm giữa các hạt để tạo không gian cho cây phát triển.
-
Tưới nước và cung cấp độ ẩm:
-
- Tưới nước nhẹ nhàng để đất ẩm nhưng không ngập nước.
- Đảm bảo cung cấp đủ độ ẩm cho cây bằng cách tưới nước đều đặn, nhưng tránh làm ướt lá và hoa.
-
Chăm sóc và bảo vệ cây:
- Làm sạch các cỏ dại và cỏ mạ non xung quanh cây ngải cứu để tránh cạnh tranh dinh dưỡng và không gian.
- Loại bỏ các lá và cành khô, và kiểm tra cây để phát hiện sự xuất hiện của bệnh và sâu bọ.
-
Thu hoạch ngải cứu:
- Thu hoạch ngải cứu khi cây đã đạt độ tuổi 6-8 tuần sau khi gieo hạt.
- Cắt từng cành ngải cứu cần thiết và để cây tiếp tục phát triển.
-
Sử dụng ngải cứu:
- Ngải cứu có thể được sử dụng tươi, khô hoặc trong dạng chiết xuất.
- Sử dụng để chế biến thực phẩm, trà, thuốc, hay trong các phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên.
Lưu ý: Tham khảo hướng dẫn trồng và chăm sóc từng loại ngải cứu cụ thể để đảm bảo điều kiện tốt nhất cho cây.
Bạn có thể tham khảo thêm về dịch vụ của Nha Khoa Bedental: niềng răng trả góp
Tư vấn chuyên môn bài viết:
TS.BÁC SĨ NGUYỄN HỮU QUANG
BEDENTAL – HỆ THỐNG NHA KHOA TIÊU CHUẨN HÀNG ĐẦU
CHI NHÁNH HÀ NỘI
CS1: 7B Thi Sách, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 0934.61.9090
CS2: Tòa nhà CC2, Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Mai, Hà Nội (Bên trong Truehope) - 0934.61.9090
CHI NHÁNH TP.HỒ CHÍ MINH (HCM)
CS1: 53 -55 -57 Phó Đức Chính, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh - 0766.00.8080
CS2 :Số 25, đường số 7 khu đô thị Cityland Gò Vấp (Ngõ 672A Phan Văn Trị), Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam - 093 181 0680
CHI NHÁNH THÀNH PHỐ VINH - NGHỆ AN
CS1: 39A Đ. Lê Hồng Phong, Hưng Bình, Thành phố Vinh, Nghệ An - 0934.61.9090
GIỜ HOẠT ĐỘNG:
09h00 – 21h00. Tất cả các ngày trong tuần
Website: https://bedental.vn/
